Alfonso Califano

“pizzaunesco contest è un’iniziativa promossa da mysocialrecipe, per sostenere la candidatura “dell'arte dei pizzaiuoli napoletani” a patrimonio immateriale dell’umanità”. L’evento finale è stato allestito nei chiostri di palazzo carraciolo sede del mgallery prestigioso hotel di napoli, la vicinanza ai quartieri spagnoli ed al mercato di forcella ci ha dato l’dea di allestire con cassette della frutta e semplici banchi, un allestimento “povero” proprio come avviene nelle strade limitrofe, per creare un senso di continuità tra esterno ed interno sottolineato anche dalle lenzuola appese tipico scenario delle strade napoletane, dove era video-proiettata la storia della pizza, simbolo della città e venduta ad ogni angolo.