Il taglierè

Il ristorante rustico con prodotti tipici il taglierè è un locale che celebra la cucina tradizionale emiliana con uno stile caldo e autentico. L’ambiente è pensato per accogliere, raccontare e far vivere l’identità del territorio, grazie a un arredo coerente e curato. Il legno è il vero protagonista degli spazi: lo ritroviamo nei pavimenti, nei tavoli e nelle sedie, creando una continuità materica che avvolge e riscalda l’intero ambiente. A questo si aggiungono le lampade sospese senza paralume, che pendono dal soffitto in modo dinamico, donando movimento visivo e una luce calda e diretta. Il cuore del locale è il bancone, sopra il quale prodotti gastronomici tipici – come salumi, forme di formaggio e bottiglie – pendono dal soffitto diventando parte integrante dell’arredo. Questo elemento distintivo rappresenta una scelta non solo estetica ma anche concettuale: esporre ciò che si serve, comunicare autenticità e legame con il territorio. L’interior design del taglierè è stato affidato a tracto, azienda specializzata nell’arredamento di locali per la ristorazione. Ogni scelta progettuale è stata guidata dal desiderio di creare un luogo funzionale, accogliente e riconoscibile, dove l’atmosfera rustica si unisce alla qualità del cibo.