Ristorante natura e territorio

Il progetto per un ristorante del centro di milano si confronta con il tema dell’alimentazione e del comfort del ristoro. Le scelte fondamentali hanno puntato ad alleggerire gli spazi esistenti dalla presenza ingombrante di un arredo ormai datato, puntando sulla riorganizzazione funzionale degli elementi tecnici necessari al servizio. Oltre alla prima operazione di ri-chiarificazione spaziale, le scelte si sono concentrate sull’illuminazione degli spazi voltati già presenti e sull’introduzione di piante legate al tema dell’alimentazione in punti nevralgici del locale.